Neanderthal kemungkinan makan daging fermentasi dengan sisi belatung

Para ilmuwan sudah lama berpikir itu Neanderthal adalah pemakan daging yang rajin. Berdasarkan analisis kimia sisa -sisa Neanderthal, sepertinya mereka telah berpesta dengan daging sebanyak predator puncak seperti singa dan hyena. Tetapi sebagai sebuah kelompok, hominin – itu Neanderthal, spesies kita dan kerabat dekat lainnya yang punah – bukanlah pemakan daging khusus. Sebaliknya, mereka lebih omnivora, makan banyak makanan nabati juga.

Dimungkinkan bagi manusia untuk hidup dengan diet yang sangat karnivora. Faktanya, banyak pemburu tradisional utara -pengumpul seperti Inuit hidup kebanyakan pada makanan hewani. Tetapi hominin tidak bisa mentolerir mengkonsumsi tingginya tingkat protein yang dapat dilakukan oleh predator besar. Jika manusia makan protein sebanyak yang dilakukan hiperkarnivora dalam waktu yang lama tanpa mengonsumsi nutrisi lain yang cukup, itu dapat menyebabkan keracunan protein – sebuah yang melemahkan, bahkan mematikan Kondisi secara historis dikenal sebagai “kelaparan kelinci. “

Jadi, apa yang bisa menjelaskan tanda tangan kimia yang ditemukan pada tulang Neanderthal yang tampaknya menunjukkan bahwa mereka sedang makan banyak daging?

SAYA Saya seorang antropolog yang menggunakan unsur -unsur seperti nitrogen untuk mempelajari diet nenek moyang kita yang sangat kuno. Penelitian baru -ku kolega Dan saya melakukan menyarankan bahan rahasia dalam diet Neanderthal yang mungkin menjelaskan apa yang sedang terjadi: belatung.

Rasio isotop mengungkapkan apa yang dimakan hewan

Rasio berbagai elemen dalam tulang hewan dapat memberikan wawasan tentang apa yang mereka makan saat hidup. Isotop adalah bentuk alternatif dari elemen yang sama yang memiliki massa yang sedikit berbeda. Nitrogen memiliki Dua isotop stabil: nitrogen-14, bentuk yang lebih berlimpah, dan nitrogen-15, bentuk yang lebih berat, kurang umum. Para ilmuwan menunjukkan rasio nitrogen-15 dengan nitrogen-14 sebagai Δ¹⁵n dan mengukurnya dalam unit yang disebut permil.

Ketika Anda naik lebih tinggi, rantai makanan, organisme memiliki relatif lebih banyak isotop nitrogen-15. Rumput, misalnya, memiliki nilai Δ¹⁵n yang sangat rendah. Sebuah herbivora mengakumulasi nitrogen-15 yang dikonsumsi makan rumput, sehingga tubuhnya sendiri memiliki nilai Δarna yang sedikit lebih tinggi. Hewan pemakan daging memiliki rasio nitrogen tertinggi dalam jaring makanan; Nitrogen-15 dari mangsa mereka berkonsentrasi di tubuh mereka.

Dengan menganalisis rasio isotop nitrogen yang stabil, kami dapat merekonstruksi diet dari Neanderthal dan awal Homo sapiens Selama terlambat Pleistoceneyang berjalan dari 11.700 hingga 129.000 tahun yang lalu. Fosil dari berbagai situs menceritakan kisah yang sama – hominin ini memiliki nilai Δ¹⁵n yang tinggi. Nilai -nilai Δ¹⁵n yang tinggi biasanya akan menempatkannya di bagian atas jaring makanan, bersama dengan hypercarnivora seperti singa gua dan hyena, yang dietnya lebih dari 70% daging.

Tapi mungkin sesuatu yang lain tentang diet mereka adalah menggembungkan nilai Neanderthal ‘Δ¹⁵n.

Mengungkap menu Neanderthal

Kami menduga bahwa belatung bisa menjadi sumber potensial yang berbeda dari nitrogen-15 yang diperkaya dalam diet Neanderthal. Belatung, yang adalah larva terbangbisa menjadi sumber makanan yang kaya lemak. Mereka tidak dapat dihindari setelah Anda membunuh hewan lain, mudah dikoleksi dalam jumlah besar dan bermanfaat secara gizi.

Untuk menyelidiki kemungkinan ini, kami menggunakan dataset yang awalnya dibuat untuk tujuan yang sangat berbeda: proyek antropologi forensik yang berfokus pada bagaimana nitrogen dapat membantu memperkirakan waktu sejak kematian.

Saya awalnya mengumpulkan modern Jaringan otot sampel dan Belatung terkait di Pusat Antropologi Forensik di University of Tennessee, Knoxville, untuk memahami bagaimana nilai nitrogen berubah selama dekomposisi setelah kematian.

Sementara data dapat membantu investigasi kematian forensik modern, dalam penelitian kami saat ini, kami menggunakannya untuk menguji hipotesis yang sangat berbeda. Kami menemukan bahwa nilai isotop nitrogen yang stabil meningkat secara sederhana saat jaringan otot terurai, mulai dari -0,6 permil hingga 7,7 permil.

Peningkatan ini lebih dramatis dalam belatung yang memakan jaringan yang membusuk: dari 5,4 permil hingga 43,2 permil. Untuk menempatkan nilai -nilai belatung dalam perspektif, para ilmuwan memperkirakan nilai Δarna untuk herbivora Pleistosen berkisar antara 0,9 permil hingga 11,2 permil. Belatung berukuran hampir empat kali lebih tinggi.

Penelitian kami menunjukkan bahwa nilai Δ¹⁵n yang tinggi yang diamati pada hominin Pleistosen akhir dapat meningkat dengan konsumsi sepanjang tahun belatung yang diperkaya ¹⁵N yang ditemukan dalam makanan hewani kering, beku atau di-cache.

Praktik Budaya Bentuk Diet

Pada tahun 2017, kolaborator saya John Speth mengusulkan bahwa nilai Δ¹⁵n tinggi di Neanderthal disebabkan oleh Konsumsi daging busuk atau membusukberdasarkan bukti historis dan budaya dari diet di pengumpul Arktik utara.

Secara tradisional, masyarakat adat hampir secara universal dilihat Makanan hewani yang benar-benar terbelakang dan terinfeksi belatung sebagai tarif yang sangat diinginkan, bukan ransum kelaparan. Faktanya, banyak orang seperti itu secara rutin dan sering diizinkan makanan hewani untuk membusuk Ke titik di mana mereka merangkak dengan belatung, dalam beberapa kasus bahkan mulai mencair.

Makanan yang membusuk ini pasti akan memancarkan bau busuk yang sangat kuat Penjelajah Eropa awal, penjebak bulu dan misionaris itu muak karenanya. Namun masyarakat adat memandang makanan seperti itu baik untuk dimakan, bahkan kelezatan. Ketika ditanya bagaimana mereka bisa mentolerir bau busuk yang memuakkan, mereka hanya merespons, “Kami tidak makan baunya. ”

Praktik budaya Neanderthal, mirip dengan masyarakat adat, mungkin menjadi jawaban untuk misteri nilai -nilai Δ¹⁵n mereka yang tinggi. Hominin kuno membanting, menyimpan, melestarikan, memasak, dan mengolah berbagai barang. Semua praktik ini memperkaya menu paleo mereka dengan makanan dalam bentuk yang tidak dikonsumsi oleh Nonhominin Carnivores. Penelitian menunjukkan bahwa nilai Δarna lebih tinggi makanan yang dimasakjaringan otot busuk dari terestrial Dan spesies airDan, dengan penelitian kamiuntuk larva terbang yang memakan jaringan yang membusuk.

Nilai Δ¹⁵n yang tinggi dari belatung yang terkait dengan makanan hewan busuk membantu menjelaskan bagaimana Neanderthal bisa memasukkan banyak makanan bergizi lainnya di luar hanya daging sambil tetap mendaftarkan nilai Δarna yang biasa kita lihat di hypercarnivora.

Kami menduga nilai Δarna tinggi yang terlihat di Neanderthal mencerminkan konsumsi rutin jaringan hewan berlemak dan Isi perut fermentasisebagian besar di negara bagian semi-bunga semi atau busuk, bersama-sama dengan bonus yang tak terhindarkan dari belatung yang hidup dan mati.

Apa yang masih belum diketahui

Larva lalat adalah sumber daya serangga yang kaya lemak, padat nutrisi, di mana-mana dan mudah dibeli, dan baik Neanderthal dan awal Homo sapiensseperti pengumpul baru -baru ini, akan mendapat manfaat dari mengambil keuntungan penuh dari mereka. Tetapi kita tidak dapat mengatakan bahwa belatung saja menjelaskan mengapa Neanderthal memiliki nilai Δ¹⁵n yang tinggi di jenazah mereka.

Beberapa pertanyaan tentang diet kuno ini tetap tidak terjawab. Berapa banyak belatung yang perlu dikonsumsi seseorang untuk memperhitungkan peningkatan nilai Δarna di atas nilai yang diharapkan karena makan daging saja? Bagaimana manfaat nutrisi dari mengonsumsi belatung mengubah semakin lama item makanan disimpan? Lebih banyak studi eksperimental tentang perubahan nilai Δ¹⁵n dari makanan yang diproses, disimpan dan dimasak mengikuti praktik tradisional asli dapat membantu kita lebih memahami praktik diet kerabat kuno kita.